[Rahja]

Danke Lethleen, werde letzteres heute abend gleich ausprobieren .
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[Fraudoktor]

klingt ja beides super lecker, werde ich demnächst mal nachkochen lassen von zulak^^
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Interpunktion und Orthographie dieser mail ist frei erfunden. Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln wäre rein zufällig und ist nicht beabsichtigt.

[Naduàh]

Jo von Lethleens Sachen hab ich vieles selbst schon mal gekocht, aber gut die Rezepte hier mal nachzulesen zu können^^.

Mein Betrag, ein Gericht aus der Schweiz: Älpler Magronen (Lacora sei Dank!! )

4-5 mittlere Zwiebeln
4-5 mittlere Kartoffeln
150gr geriebener Emmentaler (geht auch jeder andere Ribbelkäse)
Sahne (oder Sahneersatz wegen Figur)
500gr Nudeln (mit Spaghetti würds ich nicht machen, aber so kleine rund gebogene- verdammt mir fällt der Name net ein- sind ideal)

- Zwiebeln in Ringe schneiden und in Pfanne rösten, bis sie schwarz sind (das dauert am längsten, ich nehm meist fertige Röstzwiebeln ausm Laden^^)
- Kartoffeln würfeln und in Salzwasser kochen
- Nudeln kochen (al dente reicht)
- Nudeln und Kartoffeln in Schichten in eine Schüssel geben, d.h. zuerst eine Schicht Nudeln dann eine Schicht Kartoffeln, dann Ribbelkäse drauf, dann wieder Nudeln, Kartoffeln, Käse, etc. bis nix mehr da ist
- dann die Sahne drüber gießen (ich mach meist so nen halben Becher)
- fertige Zwiebeln oben drauf
- mit belieben würzen, fertig!!

Die Schüssel macht gut satt und reicht für 2 Personen locker.